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Alla nostra clientela proponiamo un menu semplice e genuino. Il format è di quelli easy, informale e per tutte le età. La birra che offriamo è una specialità artigianale, prodotta nell’impianto che potete ammirare nell’ingresso. Il locale, che si trova nel cuore delle colline moreniche a nord di Udine, dispone di un ampio parcheggio, di un terrazzo esterno e di varie salette interne dove passare delle piacevoli serate degustando i nostri prodotti in compagnia. Il tutto accompagnato dalla musica dei nostri Dj, che nei fine settimana vi faranno ballare alla grande.
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LA NOSTRA BIRRA ARTIGIANALE PRODOTTA NEL BIRRIFICIO DI CASSACCO
PILS CHIARA e LEGGERA - Bottiglia 0,50 lt
5 EUR
Solo da asporto
BOCK ROSSA DOPPIO MALTO - Bottiglia 0,50 lt
5 EUR
Solo da asporto
AMBRATA SPECIAL DOPPIO MALTO - Bottiglia 0,5 lt
5 EUR
Solo da asporto
DA SOLI O DA CONDIVIDERE
PATATINE* FRITTE Classic
4 EUR
PATATINE* FRITTE Super Special
5 EUR
con aggiunta di Crema di Montasio DOP e Pancetta croccante Nostrana
TAGLIERE di Prosciutto San Daniele DOP
9 EUR
TAGLIERE MISTO
10 EUR
Prosciutto Crudo di San Daniele DOP, Soppressa Nostrana e Montasio DOP
CROCHot
5 EUR
Croccanti Filettini di pollo* impanati, sweet chili e paprika, serviti con salsa Bros' Spicy
PINSA CLASSIC - Pomodoro, Mozzarella, Olive Taggiasche, Capperi e Origano
6 EUR
Un impasto* leggero e fragrante di farina di frumento, soia, riso e pasta madre, dal gusto di pane antico
PINSA PORKY - Pomodoro, Mozzarella, Speck Cotto, e Origano
6 EUR
Un impasto* leggero e fragrante di farina di frumento, soia, riso e pasta madre, dal gusto di pane antico
PINSA SPICY - Pomodoro, Mozzarella, Salamino Piccante e Origano
6 EUR
Un impasto* leggero e fragrante di farina di frumento, soia, riso e pasta madre, dal gusto di pane antico
FABBros' POLLETTO

POLLETTO CLASSIC
13 EUR
FABBros' POLLETTO servito con Patatine Fritte.

POLLETTO CON VERDURE
14 EUR
FABBros' POLLETTO servito con Bros' Verdure (Dadolata di verdure al forno)
POLLETTO HOT
14 EUR
FABBros' POLLETTO con aggiunta di salsa Bros'Spicy
SOLO POLLETTO
11 EUR
FABBros' POLLETTO, senza contorno, con Bros'Salsa e pane* integrale tostato
FABBros’ RIBS

FABBros' RIBS 1 BAFFA CON PATATINE
19 EUR
con contorno di Patatine* Fritte
FABBros' RIBS 1 BAFFA CON VERDURE
20 EUR
con contorno di Bros' Verdure

FABBros' RIBS 1/2 BAFFA CON PATATINE
14 EUR
con contorno di Patatine* Fritte
FABBros' RIBS 1/2 BAFFA CON VERDURE
15 EUR
con contorno di Bros’ Verdure
PROPOSTE AL PIATTO
PIGGY & CHICK con Patatine* fritte
17 EUR
1/2 Fabbros'Ribs, 1/2 Fabbros'Polletto, serviti con Bros'Salsa, salsa Bros'Spicy, Patatine* fritte
PIGGY & CHICK con Bros'Verdure
18 EUR
1/2 Fabbros'Ribs, 1/2 Fabbros'Polletto, serviti con Bros'Salsa, salsa Bros'Spicy, Bros'Verdure
300 SPECIAL
15 EUR
300g di HamBurger di Carne Selezionata di Bovino Adulto Nostrano, Pomodoro, Lattuga, Cipolla, servito con Bros'Salsa e Patatine* fritte
CHICKEN STEAK
12 EUR
Tagliata di Petto di Pollo alla piastra, Lattuga, Pomodoro, Olive Taggiasche, servito con Bros'Salsa e Patatine* fritte
VEGGY BURGER
11.5 EUR
Burger vegetariano a base di Patate e Ceci, Rucola, Pomodori datterini canditi, Cipolla rossa, Citronette, servito con Patatine Fritte.
INSALATE VERDURE

CAESAR SALAD
9.5 EUR
Lattuga, Crostini di pane, Pancetta croccante Nostrana, Pollo* alla piastra, Parmigiano Reggiano a scaglie, Salsa Caesar

GRECA
9 EUR
Lattuga, Feta greca, Cetrioli, Pomodori, Cipolla Rossa, Origano, Olive Taggiasche, Citronette

SEMPLICE
6 EUR
Lattuga, Pomodori, Carote
BROS' VERDURE
4.5 EUR
Dadolata di verdure al forno: carote, patate, peperoni gialli e rossi, melanzane, zucchine
BURGERS e SANDWICHES

Bros’CLUB
12.5 EUR
Lattuga, Pomodoro, Frittatina, Pollo* alla piastra, Speck Cotto, Montasio DOP, Maionese, pane* a cassetta, Salsa Rosa, servito con Patatine* fritte

V-CLUB
12 EUR
Lattuga, Pomodoro condito, Mozzarella, Bros’Verdure, Bros’Salsa, pane* a cassetta, Salsa rosa, servito con Patatine* fritte
Bros’BURGER 300
15 EUR
300g HamBurger di Carne Selezionata di Bovino Adulto Nostrano, Pomodoro, Lattuga, Cipolla, Salsa della Casa, pane* al latte con sesamo, servito con Bros’Salsa, Patatine* fritte

BURGER POLDO
9.5 EUR
150g Burger Nostrano, Pomodoro, Lattuga, Salsa della Casa, pane al latte con sesamo e Patatine* fritte

CHEESE POLDO
10 EUR
150g Burger Nostrano, Montasio Dop, Pomodoro, Lattuga, Salsa della Casa, pane al latte con sesamo, servito con Patatine* fritte
DOUBLE CHEES POLDO
13 EUR
2x150g Burger Nostrano, Montasio Dop, Pomodoro, Lattuga, Salsa della Casa, pane al latte con sesamo, servito con Patatine* fritte

B.B.Q. BURGER
10 EUR
150g Burger Nostrano, Bacon Croccante, Pomodoro, Lattuga, Salsa BeerBecue, pane al latte con sesamo, servito con Patatine* fritte

SCHNITZEL
10 EUR
Fettina Impanata di Lonza di Maiale* Nostrano, Pomodoro, Lattuga, Maionese, pane* Bollo Galiziano, servito con Patatine* fritte

CHICCHIRIKI
9.5 EUR
Fettine di Petto di Pollo* alla piastra, Pomodoro, Lattuga, Maionese, pane al latte con sesamo, servito con Patatine* fritte

AGRICOLO
10 EUR
Burgher vegetariano a base di Ceci e Patate, Rucola, Pomodori datterini canditi, Cipolla rossa, Citronette, pane Puccia Pugliese, servito con Patatine* fritte

PULLED PORK
10 EUR
Pulled pork cotto a bassa temperatura, Coleslaw (Insalata di Capuccio rosso e verde, carote, Salsa della Casa), pane Puccia Pugliese, servito con Patatine* fritte

COLLINARE
10 EUR
Prosciutto di San Daniele DOP, Lattuga, Pomodoro, Maionese, pane* Bollo Galiziano, servito con Patatine* fritte

GRISU’
9.5 EUR
Salamino Piccante Wolf, Montasio Dop, Lattuga, Salsa “Grisù”, pane Puccia Pugliese, servito con Patatine* fritte

BROS’T
7.5 EUR
Toast di Pane* Pugliese, Speck Cotto, Montasio Dop, Salsa Rosa, servito con Patatine* fritte
PER I PIU PICCOLI

BABY BURGER POLDO con Patatine* fritte
8 EUR
BABY - 150g Burger Nostrano, pane* al latte con sesamo, Patatine* fritte e Ketchup

BABY BURGER POLDO con Bros' Verdure
9 EUR
BABY - 150g Burger Nostrano, pane* al latte con sesamo,Bros' Verdure

COTOLETTA con Patatine* fritte
8 EUR
Fettina Impanata di Lonza di maiale*, Patatine* fritte e Ketchup

COTOLETTA con Bros' Verdure
9 EUR
Fettina Impanata di Lonza di maiale,*Bros' Verdure

SVIZZERA con Patatine* fritte
7.5 EUR
Burger Nostrano, Patatine* fritte e Ketchup

SVIZZERA con Bros' Vredure
8.5 EUR
Burger Nostrano,Bros' Verdure

WÜRSTEL con Patatine* fritte
7 EUR
Wurstel con Patatine* fritte e Ketchup

WÜRSTEL con Bros' Vredure
8 EUR
Wurstel con Bros' Verdure

COCCODE’ con Patatine* fritte
7.5 EUR
Straccetti di Petto di Pollo* alla piastra, Patatine* fritte e Ketchup

COCCODE’ con Bros' Verdure
8.5 EUR
Straccetti di Petto di Pollo* alla piastra,Bros' Verdure
BABY POLLETTO con Patatine* fritte
10 EUR
1/2 FABBros'POLLETTO* (leggermente piccante), Patatine* fritte
BABY POLLETTO con Bros' Verdure
11 EUR
1/2 FABBros'POLLETTO* (leggermente piccante), Bros'Verdure, Bros'Salsa e pane* integrale tostato
Le Nostre Salse
Bros' Salsa
1 EUR
La nostra classica salsa che accompagna il Polletto
Bros' Spicy
1 EUR
Salsa Piccante
Salsa Rosa
1 EUR
Servizi
- Reservations
Dove siamo / Contatti:
- Indirizzo Via dei Rizzani, 5, 33100 Udine UD, Italia
- Telefono 0432 1744148
- Mail : info@fabbrospub.it
- Sito Web https://fabbrospub.it/
Working Hours :
Chiuso UTC + 2
- Lunedìchiuso
- Martedì18:30 - 23:30
- Mercoledì18:30 - 23:00
- Giovedì18:30 - 23:00
- Venerdì18:30 - 22:30
- Sabato18:30 - 23:00
- Domenica18:30 - 23:00